| Ciclo cultural | Planta anual. Os ciclos variam entre 100-115 dias para variedades precoces a 150 dias para variedades tardias. | |
| Sistema radicular | Raiz fasciculada com as raízes do centro mais compridas que as laterais. | |
| Temperatura | Temperatura média de 21-22ºC, sendo a temperatura óptima de 30ºC para a germinação, 30-32ºC para o desenvolvimento vegetativo até à floração e 32ºC para a formação do grão. | |
| Necessidades de água | Para um melhor desenvolvimento o arroz deverá manter-se inundado a maior parte do ciclo vegetativo. Tem um consumo de água bastante elevado. A água actua como regular térmico, auxilia no combate às infestantes, facilita a disponibilidade de nutriente e facilita a lixiviação de sais. | |
| Solo | Prefere os solos de textura pesada, argilosos ou franco-argilosos, que facilitem a retenção da água. pH 5.0-6.5. |
| Extracções (kg/ha) | N: 100 - 175, P2O5: 35-50, K2O: 150-210, MgO: 20-30, CaO: 20-30, SO3: 12 - 37, B: 0.16-0.23, Cu: 0.14-0.19, Fe: 1.75-2,45, Mn: 1.85-2.59, Zn: 0.2-0.28. | |
| Nutrientes secundários e micronutrientes mais importantes | Magnésio, Cobre e Zinco. | |
| Adubação de fundo Produção esperada de 7000 kg/ha |
Quanto menor a fertilidade do solo maior deverá ser a adubação. Azoto- 30 a 40 kg/ha. Exemplo 1: NERGETIC C-PRO 20-8-10 - 150 a 300 kg/ha. Adubação total em fundo: Exemplo 2: NERGETIC C-PRO 20-8-10 - 450 a 600 kg/ha. |
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| Adubação de cobertura Produção esperada de 7000 kg/ha |
Azoto - 60 a 70 kg/ha, fraccionar em 1 ou 2 aplicações, a primeira no início do afilhamento e a segunda no início do encanamento. Exemplo: NERGETIC 30 ZIMACTIV - 200 a 250 kg/ha. |
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| Notas |
O azoto é fundamental para o desenvolvimento inicial das plantas, afilhamento (nº de pés/m2), encanamento, diminuição do aborto floral e maturação do grão. Tem influencia num maior ou menor afilhamento e no número de grãos. As unidades totais de azoto (N) recomendadas variam entre as 100-140 UF (unidades fertilizantes), conforme as variedades e experiência local. O fósforo intervém principalmente no desenvolvimento radicular e no afilhamento. O potássio tem influência na precocidade, minimiza os efeitos das deficiências hídricas e aumenta a resistência das plantas ao frio, acama e várias doenças. O arroz é muito sensível à carência de zinco. A sua aplicação influencia significativamente a produtividade. |
Unidades fertilizantes recomendadas expressas em: Azoto – N; Fósforo – P2O5; Potássio – K2O.
As doses recomendadas são para as produções referenciadas, devendo sempre ser ajustadas em função das análises efectuadas ao solo, variedades das culturas e à experiencia local na utilização de adubos.
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