| Ciclo cultural | Planta anual de ciclo cultural de 90 a 120 dias. | |
| Sistema radicular | Superficial, com 70% das raízes localizadas nos primeiros 20 cm de solo. | |
| Temperaturas | Para a germinação das sementes a temperatura do solo deve ser superior a 15 ºC. Na fase vegetativa as temperaturas deverão estar entre os 10 e os 30ºC, sendo o óptimo diurno para a polinização de 20-25 ºC. Paragem do desenvolvimento vegetativo abaixo dos 10 ºC e acima dos 30 ºC. Escaldão dos frutos acima dos 36 ºC. | |
| Solos | Texturas médias a pesadas. Solos ricos em matéria orgânica e com boa drenagem. pH 6.0-7.0. Planta moderadamente sensível aos sais do solo (salinidade máxima de 3-5 mS/cm).e relativamente tolerante ao excesso de sódio. | |
| Necessidades de água | 400 a 600 mm após o transplante. A floração e crescimento dos frutos, são os períodos de maiores necessidades. |
| Extracções (kg/ha) | N: 140-200, P2O5: 20-60, K2O: 150-300, MgO: 20-40, CaO: 130-300, SO3: 75, B: 3.1, Cu: 0.15, Fe: 2.9, Mn: 0.3, Zn: 0.35. | |
| Nutrientes secundários e micronutrientes mais importantes | Cálcio, Magnésio, Boro, Ferro, Molibdénio, Zinco. | |
| Adubação de fundo Produção esperada de 100 t/ha |
Quanto menor a fertilidade do solo maior deverá ser a adubação. No caso do sistema de rega com fertirrigação, deverão aplicar-se cerca de 30% das doses indicadas. Azoto – 70 a 120 kg/ha. Exemplo: NERGETIC C PRO 10-10-22 – 600 a 1500 kg/ha. |
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Adubação de coberturaProdução esperada de 100 t/ha |
Azoto – 120 a 170 kg/ha. Exemplo: NERGETIC 30 ZIMACTIV – 400 a 600 kg/ha. |
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Fertirrigação Produção esperada de 100 - 120 t/ha |
As doses semanais indicadas deverão ser repartidas por várias regas, evitando-se misturar os adubos e dissolver mais de 2 g de adubo por litro de água de rega. Se for de recear uma carência de magnésio, dever-se-á aplicar desde o vingamento dos primeiros frutos até ao início da colheita, 2 g/ m2/semana de Sulfato de Magnésio. Após a transplantação: 5 a 10 kg/ha de Azoto, 20 a 30 kg/ha de Fósforo. Até à floração: 100 a 140 kg/ha de Azoto, 60 a 80 kg/ha de Fósforo, 60 a 80 kg/ha de Potássio. e NUTRIFLUID 8,6-0-0 + 15% CaO – 150 a 200 kg/ha. Durante a formação dos frutos – 30 a 40 kg/ha de Azoto, 25 a 60 kg/ha de Fósforo, 80 a 120 kg/ha de Potássio. No acabamento dos frutos: 50 a 80 kg/ha de Potássio. |
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Fertilização foliar |
Até ao início da floração (2-3 aplicações): Após o vingamento dos frutos (3-4 aplicações): |
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| Notas |
O excesso de azoto provoca um desenvolvimento vegetativo exagerado, prolongamento da floração, deficiente vingamento dos frutos, escalonamento da maturação e menor resistência dos frutos à sobrematuração. O fósforo intervém principalmente no desenvolvimento radicular, concentração e precocidade da floração e maturação dos frutos. O potássio aumenta a qualidade dos frutos (Brix, cor e resistência ao transporte) e aumenta a resistência aos problemas fitossanitários. A carência de cálcio provoca a conhecida podridão apical, principalmente se associada a uma irrigação deficiente. A carência de magnésio pode estar associada a uma absorção excessiva de potássio, problema que se agrava nos dias de baixa luminosidade. |
Unidades fertilizantes recomendadas expressas em: Azoto – N; Fósforo – P2O5; Potássio – K2O.
As doses recomendadas são para as produções referenciadas, devendo sempre ser ajustadas em função das análises efectuadas ao solo, variedades das culturas e à experiencia local na utilização de adubos.
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